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本锅以380V电力为热源，德州高压蒸煮锅，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（用户自配），高压蒸煮锅销售，可以达到320℃（具体油温根据导热油的种类而定），由电控箱控制，内配备自动温度控制系统。具有经济节能、加热温度自动控制等特点，本设备加热时溢流口和进油口始终保持敞开，夹层无压力，高压蒸煮锅专卖，使导热油常压下传热（属于常压设备，非压力容器）。

1、说明：蒸煮锅使用前，锅内须用热水清洗干净，然后消毒。物料桨液由固定在缸 盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入。物料不宜装太满，以免物料加热时外溅，造成环境不卫生或损失。

   2、电源：接足够功率三项四线和设备外体地线，电源务必配备漏电保护。

   3、加热方法：加热时必须待夹套内装满导热油，加油量到水平方向溢流口往下5- 10cm，可通过加油口探测油位；然后接通380V电源，高压蒸煮锅多少钱，开启加热开关，先旋转调温旋扭旋至加热所需温度（通常 持续加温升温过程可调节到温度，可保证加热管持续工作，在保温时候可将温度调节到你所需要温度，这 样可以提高过做效率）。